Должность

Функции

Кол-во

Коммерческий директор

n бухучет

n покупка сырья и материалов

n трудовые ресурсы

1

Директор по продаже

n организация продаж

n покупка товаров в твердой валюте

1

Управляющий производством

n планирование и контроль производства

n управление производственным персоналом

2

Пекари

n выпечка

n содержание оборудования

12

Продавцы

n обслуживание покупателей

n оформление витрин

6

Подсобные рабочие

4

Кладовщик

- хранение и подача сырья

1

Хозяйственник

- содержание помещений

1

Охранник

- охрана помещений

2